요리의 베이스가 되는 미트 토마토 소스 만들기

오늘 소개할 미트 토마토 소스는 만능 양식 소스로 활용하기에 좋은 맛있는 요리 베이스입니다. 파스타를 만들어도 되고, 리조또나 피자, 샌드위치, 토스트, 덮밥 등등으로 활용하기가 참 좋은 소스인데요. 만드는 것도 아주 간단하게 재료를 볶아서 만들 수 있으며 맛이 굉장히 좋습니다. 개인적으로 우선 이 소스를 만들면 파스타를 먼저 해 먹고 그 다음에는 다양한 소스로 곁들여서 먹고 있어요. 계란말이 위에 올려도 좋고 돈까스 소스로 먹기에도 맛있고요. 꼭 한번 만들어 보길 추천합니다. [ 미트 토마토 소스 레시피 ] 재료 : 올리브유 2 큰 술, 양파 1개, 마늘 3쪽, 간 소고기 300g, 당근 2cm, 샐러리 5cm, 표고버섯 1개, 소금 약간, 후..........

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