반찬 필요 없는 버섯 시래기밥 만들기

매번 하얀밥만 먹고 있으면 좀 질리기 마련인데요. 그럴 때는 구수한 맛의 버섯 시래기밥을 한번 만들어 보세요. 다른 반찬 하나 필요 없이도 충분히 맛이 좋고 먹을 수록 또 먹고 싶은 맛을 보여줍니다. 버섯 빼고 그냥 시래기만 넣어도 되고 시래기 빼고 버섯만 넣어도 맛이 좋으며, 냉장고를 털어서 나오는 다양한 채소를 조금씩 넣어 풍성하게 만들어도 좋습니다. 또한 해산물 같은 것을 듬뿍 올려서 만들어도 참 맛있고 고급스럽습니다. [ 버섯 시래기밥 레시피 ] 재료 : 쌀 2컵, 삶은 시래기 한 줌, 표고버섯 2개 양념 : 간장 2 큰 술, 물 1 큰 술, 고춧가루 1 작은 술, 다진 파 1 큰 술, 설탕 1/2 작은 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작은 술 1. 삶은 시래기는 먹기 좋은 크기로 썹니다. tip. 건 시래기라면 하루 불린 후 부드러워질 때까지 2 ~ 3시간 정도 삶고, 억센 부분은 벗겨 내서 찬물에 담가 두었다가 사용합니다. 2. 버섯은 송송 썰어 주세요. tip. 새송이...

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