진한 맛의 닭고기 치킨 리조또 만들기

이번에는 간단하게 만들어 먹을 수 있는 치킨 리조또를 소개합니다. 닭다리살을 따로 볶아서 올린 것으로 닭육수에 조리한 쌀과 아주 잘 어울리는 맛입니다. 부드럽고 감미로워서 가볍게 먹기 좋아요. 취향에 따라서 생크림을 더 많이 넣어서 크림 리조또로 만들거나 토마토 소스를 넣어서 토마토 맛으로 만들어도 맛이 좋으며 치킨 역시 볶지 않고 튀기거나 그릴에 구워서 올려도 되는데 오늘은 촉촉하게 볶아서 곁들여 주었습니다. [ 닭고기 치킨 리조또 레시피 ] 재료 : 올리브유 2 큰 술, 양파 1/4개, 쌀 1컵 ( 130g ), 화이트와인 3 큰 술, 닭육수 2컵 반, 생크림 4 큰 술, 파르미지아노 레지아노 치즈 50g, 버터 1 큰 술, 소금 약간, 후추..........

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