양배추 샐러드 코울슬로 드레싱 만들기

튀김 요리를 먹거나 스테이크를 먹을 때 곁들이기 좋은 양배추 샐러드를 소개합니다. 바로 양배추를 가늘게 채 썬 뒤 마요네즈 등과 함께 버무려서 만드는 코울슬로인데요. 간단한 드레싱으로 만들었지만 생각보다 더 맛이 좋습니다. 코우슬로 샐러드의 장점은 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 요리에 다 잘 어울리고 샌드위치 용으로 활용하기에도 좋다는 것인데요. 그냥 모닝빵을 구운 뒤에 반으로 갈라서 코울슬로와 치즈 한장 끼우면 훌륭한 샌드위치가 되기 때문입니다. 그래서 저는 양배추 한통을 사면 반통 정도는 이걸 만들어서 즐기고 있습니다. [ 코울슬로 드레싱 레시피 ] 재료 : 양배추 1/4통, 당근 5cm, 양파 1/4개, 소금 1 작은 술, 설탕 2 큰 술 드레싱 : 마요네즈 5 큰 술, 식초 3 큰 술 1. 우선 양배추와 양파, 당근을 가늘게 채 썰어 주세요. tip. 다져서 준비를 해도 좋습니다. 2. 소금과 설탕을 넣어서 버무립니다. tip. 버무려서 10분 정도 놓아두면 더욱 좋습니다. 3...

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