구수한 국물의 들깨 수제비 만들기

입맛이 없을 때에도 맛있게 먹을 수 있는 들깨 수제비를 소개합니다. 개운한 국물에 들깨가루를 넣어서 구수한 맛을 더한 것으로 술술 그냥 계속 들어 가는 맛이에요. 다양한 채소를 넣어서 시원한 맛이 더욱 돋보이며 수제비 외에 칼국수 반죽을 넣고 삶아서 먹어도 맛있지요. 두부를 더해 푸짐함을 살리고 고추를 송솔 썰어 넣으면 칼칼함까지 더해져서 한술 뜨면 그릇을 싹싹 비울 때까지 먹는 것을 멈출 수가 없습니다. 간단하게 끓여서 먹을 수 있으니 가볍게 식사하고 싶을 때 한번 만들어 보세요. [ 들깨 수제비 레시피 ] 육수 : 물 5컵, 멸치 15마리, 다시마 15cm 1장 재료 : 애호박 1/3개, 당근 2cm, 양파 1/4개, 감자 1개, 대파 10cm, 표고버섯 2개, 두부 1/2모 양념 : 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 소금 약간 기타 : 들깨가루 4 큰 술 반죽 : 밀가루 200g, 물 100g, 식용유 10g, 소금 2g 0. 수제비 반죽은 재료를 치...

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