오늘은 진지에서 60년 전통을 가진 고려통닭의 치킨 밀키트를 집에서 조리해보았습니다. 에어프라이어통닭으로 집에 에어프라이기나 오븐이 있다면 간단히 냉동 상태 그대로 넣어서 구워 먹을 수 있는 초간단 밀키트입니다. 아이스박스로 배송이 되는 냉동 제품으로 아이스팩 넉넉하게 들어 있는 상태였어요. 너무 더운 여름이나 다소 해동이 되어 있긴 하나 바로 먹을게 아니라면 그대로 냉동실에 넣은 뒤 보관을 하였다가 조리해 먹으면 되고요. 고려통닭은 미쉐린 가이드에 6년 연속으로 등재가 된 국내 최초의 삼계탕 전문점인데요. 그곳에서 만든 옛날통닭입니다. 적당한 크기의 450g 닭 1마리가 그대로 들어 있으며 혼자 혹은 둘이서 맥주 안주 삼아 혹은 밥반찬으로 먹기 좋습니다. 100% 국내산 닭고기를 사용하였고 HACCP 인증 시설에서 생산을 해 믿고 먹을 수 있습니다. 그리고 깨끗한 기름으로 튀기기 때문에 기름의 산패에 대한 걱정은 하지 않아도 됩니다. 60년 전통의 얇은 튀김옷을 입힌 치킨 통닭이라...
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