[맛집] 블루리본 서베이 9년 연속 용산역 맛집! 카이센동 & 오마카세 전문점 <스시산블루>

용산역 블루리본 서베이 선정 카이센동 & 오마카세 전문점 용산역 아이파크몰을 들릴 때마다 한번 꼭 가보고 싶었던 에서 다녀왔다. 한국인의 미슐랭 가이드라고 볼 수 있는 블루리본 서베이에 2015년부터 선정되고 있는 는 용산역 테이스트파크 7층에 위치하여 위치 접근성도 매우 좋다. 오마카세 외에도 카이센동이 유명하고 이외 단품 메뉴도 많다. 참고로 미슐랭 가이드 선정 기준은 선정된 평론가가 맛뿐만 아니라 레스토랑에 대한 전반적인 평가를 토대로 내린다면 블루리본 서베이는 일반인+평론가로 구성된 다수의 평가단이 평가를 내린다는 점이 다르다. 한국인의 입맛이나 접근성, 보편적인 맛 평가를 생각하면 블루리본 서베이가, 레스토랑의 역사, 분위기, 재료 등 종합적인 평가을 생각하면 미슐랭 가이드를 참고하는 게 좋을 ..

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