아이를 위한 간편한 간식 초당옥수수 찌는 방법

안녕하세요 ^^ "가족을 위한 건강한 먹거리" 세상의 모든 농산물을 리뷰하는 살림파파입니다. 아이 특별 간식을 찾는 분들에게 초당옥수수를 추천하려고 합니다. 저는 초당옥수수라는 것을 작년에 처음 알게 되었는데요, 초당 옥수수 먹는 법을 잘 몰랐습니다. 일반 찰옥수수처럼 껍질을 다 벗겨놨더니 쭈글쭈글해졌어요. 그래서 초당옥수수 일부만 먹고 나머지는 모두 버렸던 기억이 납니다. 올해는 실패를 만회하고자 초당옥수수에 대해서 미리 알아보았습니다. 초당옥수수란? 초당옥수수는 당도가 높아서 붙여진 이름입니다. 외국에서 슈퍼 스위트콘이라고 불릴 만큼 일반 옥수수보다 당도가 기본 2배 이상 높습니다. 얼마나 당도가 높고 맛있는지 직접 확인해 봐야겠죠? 손질 초당옥수수와 신선도 보존을 위한 아이스팩 손질 된 초당옥수수가 도착했어요. 꼼꼼한 2차 선별을 통해 상품성이 좋은 초당옥수수를 판매하는 농가를 알게 되었어요. 옥수수 껍질을 까보면 상태가 안 좋은 경우도 있는데, 껍질을 깐 후 검수하여 보내주시...

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