초겨울에 작은빛네에서 구입해 둔토종토란으로 초간단 #채식요리 토란무국을 끓였어요. 토종토란무들기름 세 큰술유채유 두 큰술소금 한 큰술 (초벌시 한 큰술 별도)다진마늘 한 큰술대파후추어니언 파우더 (옵션)갈릭 파우더 (옵션)들깨가루 (옵션)먼저 토종토란을 초벌로 삶아 손으로 쓰윽 껍질을 벗겨줍니다. 몇 개는 히말라야 소금에 콕콕 찍어 먹었구요.감자식감~채수 끓여두고무는 먼저 나박나박한 정사각형으로 잘라두고요.냄비에 들기름 세 큰술자연드림 압착유채유 두 큰술마늘 한 큰술 넣고 마늘향을 내주다가썰어둔 무를 넣고 투명해질 때까지 볶아주고요. 토란 넣고채수 붓고끓여주기만 하면 됩니다. 소금 한..........
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