하루 속히 코로나19 퇴치가 이루어질 수 있기를간절히 바랍니다. 오늘은 시댁에서 얻어온 냉동 무청 시래기를 녹여매콤한 시래기 국밥을 만들었습니다. 집밥 백선생 포스트에서 시래기 국밥 레시피를비건버전으로 변형해 보았어요. 비건 무청 시래기 국밥 재료무청 시레기 한 묶음들기름 3큰술, 압착유채유 2큰술고추가루 4큰술간 마늘 1.5큰술간장 6큰술소금 1큰술 (입맛에 따라 추가)어니언 파우더 2큰술 (옵션)머쉬룸 시즈닝 1작은술 (옵션)쌀뜬물 & 채수만들기1. 들기름 3큰술, 압착유채유 2큰술에고추가루 4큰술 넣고 타지 않을 때까지 볶아줍니다. 2. 쌀뜬물이나 채수를 부어줍니다. 처음에는 냄비의 반 정도 부어주..........
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