우리 엄마의 레시피,국물 자작한 두부조림 만드는 법. 1. 두부 준비하기단단한 두부를 먹기 좋은 사이즈로 썰어줍니다. 2. 두부 굽기들기름을 두르고 두부를 노릇노릇하게 구워줍니다. 그냥 먹어도 맛있을 만큼 구워주는 게 포인트. 3. 간장 베이스 양념에 조리기간장, 물, 설탕 넣은 양념을 준비한 뒤 노릇하게 구운 두부 위에 붓고 끓이다가 고추가루, 깨소금 추가하고 파, 양파, 쪽파, 마늘, 표고버섯은 고명처럼 넣고 조금 더 끓여줍니다. 채수 때문에 국물이 더 생겨요. 식힌 뒤 반찬통에 예쁘게 담아주면 완성. 버섯 쌈두부 채소 밀푀유나베 ↓https://blog.naver.com/nanrone/222141489068하얀 비지찌개..........
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