·2021.6.15.화 오늘 아침에도 부지런히 베이글을 굽는다. 미리 크리스피하게 구워 둔 템페도 한번 더 구워 슬라이스 토마토와 함께 베이글 안에 넣으면 햄버거 완성. 어제 만들어 먹어보니 너무 맛있어서 똑같이 한번 더! 양재동 스튜디오에서 제품촬영이 있는 날. 점심은 항상 배달 주문을 해먹는다. 비건메뉴가 있는 알로하포케에서 나는 비건마우이포케, 후배는 비건파라다이스샐러드를 주문. 라이스를 컬리플라워로 변경 가능. 후무스, 렌틸콩, 병아리콩, 풋콩, 아보카도, 쿠스쿠스 등 토핑 추가도가능하다. 마우이포케는 언제 먹어도 항상 맛있다는. 와이넛 카카오 아몬드 캐슈넛 밀크도 주문해 보았는데 텍스처가 꽤 진하고 맛도 좋음. 열..........
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