안남미물조절 잘해서 맛있는 안남미다이어트 도전!

안녕하세요:) 오늘은 부처님 오신날 ! 연휴 첫날인데 아침부터 주적주적 하루종일 비가 내리네요. 이런날씨는 해물 팍팍 넣어 만든 파전이 딱인데...ㅋ 다이어트의 적 이라 패스 할래요.~ 오늘부터 칼로리가 낮다는 안남미밥을 해먹기로 ... 어제 임장갔던 곳 근처에 여러나라의 식자재를 판매하는 곳이 있어서 구경하다 구입한 안남미 10kg 가격은 25,000원~~~가격은 착하네요. 쌀은 크게 두종류로 나뉜다고 합니다. 단립종인 자포니카(Japonica) 장립종인 인디카(indica) 우리나라에서는 주로 단립종인 자포니카 쌀을 먹고, 장립종인 인티카는 안남미,태국,베트남 쌀이라고도 불리는데 인티카종인 안남미가 전세계 쌀 생산량의 90%를 차지한다고 합니다. 안남미는 자포니카종인 우리쌀보다 칼로리도 적고 찰기도 별로 없고, 기름기도 적습니다. 찰기가 없어서 다이어트에 아주 중요한 GI지수(당지수)가 낮다고 합니다. 우리쌀의 칼로리는 100g당 330kcal 안남미는 100g당 130kcal ...

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