토마토 마리네이트 맛있게 만들기


토마토 마리네이트 맛있게 만들기

안녕하세요. 집근처 하나로마트 갔더니 토마토 종류가 이렇게도 많네요. 알록달록 칵테일 토마토 샤인완숙토마토 쿠마토 초코방울토마토,대추방울토마토 칼라대추방울토마토 샤인초코방울토마토 샤인컬러마토 건달마토(왕년엔 조폭마토 였나봐요~ㅎㅎ) 노랑대추방울토마토 빨간방울토마토 지금부터 토마토 마리네이트를 만들어 보아요. 저는 그냥 빨간대추방울토마토를 사와서 베이킹파우더로 세척 했어요. 방울토마토,양파반개,올리브오일,발사믹 식초,소금,꿀,바질가루,후추가루 준비 방울토마토 윗쪽을 + 모양으로 칼집을 내줍니다. 칼집내준 토마토를 끓은물에 넣고 10초간 담그고 저어줍니다. 데친 토마토를 찬물에 넣고 껍질을 벗겨 줍니다. 껍질 벗긴 토마토는 보울에 담아 놓습니다 양파는 잘게 썰어 줍니다. 토마토마리네이트 소스를 만들기 올리브오일 5T.발사믹식초 4T.꿀 2T. 바질가루 1T. 레몬즙 2T.소금,후추조금 소스재료들을 넣고 섞어 주세요 발사믹 식초중 지금까지 먹어본 맛중 최고인 발사믹 입니다. 쥬세페쥬...


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