고구마맛탕만들기 한끝 비법 대 공개!

안녕하세요 나타샤블루입니다 오늘은 정말 맛있는 고구마맛탕만들기 비법을 알려드리려고 해요:) 빠스 스타일의 맛탕은 손에 안 묻고 좋지만 탕후루처럼 너무 딱딱해서 먹다보면 입천장 다칠 우려가 있고ㅠ 그렇다고 시럽이 흐르는 느낌의 고구마 맛탕은 넘 끈적거려서 싫고 딱 그 중간의 고구마맛탕만들기!! 끝내주는 레시피를 알려드릴게요c 시럽이 고구마에 착 코팅되면서 쫀득꾸덕한 식감이 예술...!! 고구마맛탕 맛의 한끝 차이를 내는 비법도 살짝 공개해드릴게요:) 고구마맛탕만들기 재료 고구마 700-800g 튀김기름 흑설탕 4T 오일 2T 조청 3T 소금 약간 고구마맛탕만들기! 1. 먼저 고구마를 준비해요. 저는 호박고구마를 준비했답니다. 고구마 종류는 물고구마만 아니면 다 괜찮아요. 2. 고구마를 어슷하게 썰어줘요. 고구마맛탕 만들기에서 은근히 고구마 써는 방법이 중요한 것 같아요. 저는 개인적으로 고구마를 깍두기처럼 가지런히 깍뚝 썰어버리면 뭔가 고구마 맛탕 만의 투박한 매력이 떨어지는 것 같아...

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