단호박크림치즈머핀::단호박을 사랑하신다면 꼭!! (ft.노버터베이킹에 대한 단상)


단호박크림치즈머핀::단호박을 사랑하신다면 꼭!! (ft.노버터베이킹에 대한 단상)

안녕하세요 나타샤블루입니다 오늘은 제가 너무 좋아해서 거의 15년 가까운 시간 동안 자주 해 먹은 정말 아끼는 레시피를 하나 소개하려고 해요. 버터가 들어가지 않는 촉촉하고 달콤한 단호박크림치즈머핀이예요. 이건 제 레시피는 아니구요. 레시피 원작자는 비건베이킹으로 유명한 마카롱님이예요. (주의, 마카롱여사님 아님) 다른 분의 레시피를 잘 올리는 편은 아니지만 제가 너무 아끼고 좋아하는 레시피라 소개하고 싶었어요. 마카롱님께서 이 글을 보실진 모르지만 이 자리를 빌어 감사하다는 말씀을 드리고 싶어요. 덕분에 몇십번은 해 먹은 것 같아요.ㅋㅋㅋㅋ 마카롱님의 단호박크림치즈머핀은 제 여동생도 정말 좋아해서, 사실 이번에 동생 주려고 만든 머핀이예요. 친정에서 엄마 오븐 빌려 만들었어요:) 단호박크림치즈머핀 -6개 분량(180 25분) 재료 박력분 160g 베이킹파우더 1t 베이킹소다 ½t 단호박 160g 소금 ¼t 설탕 80g 꿀 20g 생크림 100g 계란 1개 식물성오일 30g 크림치즈...


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