호텔식 양송이스프만들기(ft.호텔맛비법대공개)

부드럽고 진한 버섯의 풍미 양송이스프 Cream of Mushroom Soup 양송이스프는 클램차우더와 함께 제가 제일 좋아하는 스프예요. 버섯의 풍미와 진한 크림이 어우러져, 바삭한 크루통 곁들여 먹으면 간단한 아침식사나 브런치 대용으로 정말 훌륭하죠. 호텔이나 고급 레스토랑에서 코스요리를 먹을 때 나오는 것 같은 고급스러운 스프를 만들기 위해서 이리저리 궁리해보다가 유레카를 외치고 정착하게 된 레시피랍니다. 호텔식 양송이스프라고 해서 어려운 건 아니고 만들기 정말 간단하지만, 호텔처럼 고급스러운 맛을 내려면 특별한 재료가 한 가지 필요해요. 오늘은 가정식 양송이스프 그 이상의 맛을 내는 비법을 알려드리려고 해요. 호텔식 양송이스프만들기 지금부터 시작할게요! Copyright2022 Natasha Blue all rights reserved 양송이스프만들기 버섯크림스프 양송이스프만들기 -2인분- 재료 양송이버섯 8개 건조포르치니버섯 10g+뜨거운물 100ml 양파 ¼개 다진마늘 1...

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