로컬푸드직매장을 통한 값싸고 신선한 지역특산물 구매

로컬푸드는 지역에서 생산한 먹거리를 장거리 이동과 다단계 유통과정을 거치지 않고 지역에서 소비하는 새로운 먹거리 유통문화로 장거리 운송을 거치지 않은 지역 농산물(흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물)을 지칭합니다. 전통적인 농산물은 '생산자 -도매시장 법인 - 중도매인 - 소매상 - 소비자'를 거치는 다단계 유통구조이지만 로컬푸드직매장은 '생산자 -소비자'를 거치는 단선구조입니다. 따라서 로컬푸드직매장을 이용할 경우 유통마진을 줄일 수 있어 비교적 값싸고 신선한 지역특산물을 구매할 수 있습니다. 이러한 취지하에 각 시도 지방자치단체에서는 지역특성을 살린 로컬푸드직매장을 운영하고 있습니다. 또한 농협에서도 전국적으로 로컬푸드직매장을 운영하고 있습니다. https://nhlocalfood.com/event/index.html?bmain=view&uid=7&mode= 농협로컬푸드직매장 전국농협 로컬푸드직매장 현황, 가까운 로컬푸드매장 찾기, 농협 로컬푸드직매장 소개, 농협 로컬푸드...

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