아귀찜, 아귀탕으로만 먹다가 언젠가부터 건어물로도 자주 보이게 된 아귀포 아구찜이 아니라 아귀찜이 바른말 이라네요 전혀 신경 안 쓰던건데 블로그하다보니 별걸 다 신경쓰게 됨 이번엔 꼬리아귀포 가격 12,900원 냉동보관 먹기좋게 손질되어있고 냉동실에서 한 두마리 꺼내서 바로 구워먹으면 되네요 표고버섯가루로 비린맛도 잡혀있데요 오 국산 경남사천 삼천포거네요 삼천포경치가 은근 괜찮았는데 잠깐 있다와서 아쉽 중간에 큰 뼈도 연해서 와작 와작 같이 먹었습니다. 이쯤에서 간단히 아귀포효능 아귀의 간이나 껍질의 콜라겐은 아귀포에는 없지만 저지방 콜레스테롤이 적고 DHA 두뇌발달 필수아미노산들 근육과 모발에 좋고 간에 지방축척억제 타우린 피로회복 비타민D 뼈와 치아튼튼 세로토닌분비 생물자체도 식감이 안 부서지고 쫀쫀하면서 특별하게 맛있는데 영양도 다채롭고 생긴건 험악하지만 참 좋은 녀석입니다. 게다가 아귀포는 그리 비싸지도 않고 조리법에 버터구이, 약불구이는 물론 에어프라이어구이도 180도 5분...
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