Jinny's 소불고기 만들기 든든한 고기반찬으로 추천

안녕하세요 jinny입니다. 오늘은 만들어 두면 왠지 마음 푸근해지고 든든한 고기반찬을 만들어 봤습니다. 소불고기. 달짝지근한 양념으로 남녀노소 외국사람들도 좋아하는 우리나라 대표음식입니다. 번거롭지 않고 집에 가지고 있는 양념과 냉장고 야채들로 간단하게 만들어 봤어요. 한번보실께요^^ 재료 소불고기 400g 당근 양파 쪽파 표고버섯 다진마늘 다진파 양파즙 배즙(배음료) 간장 설탕 참기름 깨소금 후추 청주 맛술 1. 키친타월로 고기의 핏기를 제거해주세요. 2.고기밑간을 합니다. 밑간양념: 배음료 5 양파즙1 청주1 밑간한 고기를 30분정도 재워둡니다. 3.소불고기양념레시피 간장5 설탕2, 1/2 다진마늘1 다진파1 참기름1 깨소금1 후추약간 1시간이상 재워둡니다. 오후에 재워두고 저녁메뉴로 하셔도 됩니다. 4.달궈진 후라이팬에 식용유 두르고 양념에 잘 재워진 소고기를 넣고 살살 볶아주세요. 5.소고기가 반정도 익으면 양파 표고버섯을 넣어 함께 볶습니다. (멸치육수 2스푼 정도 넣어주...

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