Jinny's 집밥다이어리 5월7일 주간밥상 오늘도 수고한 가족에게

아침 닭안심완두콩카레 냉장고반찬 과일 완두콩 한 팩산걸 지난 월요일 저녁밥에 넣어먹고 조금 남았어요. 그리고 어제 자러 들어가기 전 냉동실 닭안심을 꺼내놓고 잤거든요. 딱 2인분만 만들어 아침밥상을 꾸몄습니다. 완두콩을 넣으면 어떤 음식이든지 예뻐보이는 것 같습니다. 안심은 밑간으로 맛술, 소금, 후추로 잠깐 재워둡니다. 점심 닭안심야채볶음밥 계란국(삼계탕 닭육수 이용) 엄마표요쿠르트 아침으로 먹고 남은 닭안심으로 볶음밥 만들어 봤습니다. 집앞 슈퍼에서 할인판매하는 시금치 두봉지를 집어 왔어요. 볶음밥에 조금 넣고 남는건 저녁 국으로 끓일 생각입니다. 어제 자러 들어가기 전에 만들어 놓고, 아침에 카레 만들고 나서 꺼내봤습니다. 먼저 일어난 아이들이 달라고 하는걸 냉장고 넣었다가 차가워 지면 먹자고 했어요. 이웃님덕에 좋은엄마 소리를 다듣습니다. 다시 한번 감사해요^^ 맛있으니까요~~~!! 식후 간식입니다. 다 못 먹을줄 알았는데,두아이 모두 더 달라고 해서 안된다고 했어요. 저녁에...

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