Jinny's집밥레시피 백종원김치전 만들기 비오는 날 아이와 함께 먹는 김치전

오늘은 뭐먹지??? 냉장고를 열어 이칸 저칸 뒤져도 뒤져도 별다른 반찬들이 없다면요?? 후라이팬에 식용유 두르고 부침가루 섞은 후 지글지글 한 판 구워 간편하게 만드는 김치전. 우리에겐 질리지 않는 그 어떤 맛이라서 김치 냉장고에 넣어둔 김장 김치가 다 떨어질때까지 찌개며 볶음이며 전으로 여러가지 다양한 메뉴로 해 먹는 단골 메뉴이지요. 초등학교 때 여름방학을 맞아 외가에 가면 외할머니는 여름철 소낙비 속에 부쳐주시던 여러 전요리 중에 김치전은 빠지지 않고 만들어 주셨어요. 당연히 외할아버지 막걸리도 한주전자 준비 하시구요. 기름내 진동하는 부뚜막 근처를 나이차 얼마나지 않는 막내이모와 군침을 삼키며 기다리던 어릴때가 그립습니다. 오늘은 그때의 그 기억으로 신김치를 이용해 백종원 김치전을 아이와 함께 먹을 수 있게 매운 청양고추는 빼고 맛있게 부쳐보았습니다. 전요리의 대표. 김치를 이용한 간편 김치요리 김치전 함께 부쳐보아요~~ 재료 준비 김치 1공기 부침가루 1공기 물 고추가루 설...

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