Jinny's집밥레시피 카레소스 닭다리살구이 만드는 법 아이들과 즐거운 집밥메뉴

태풍이 오기 며칠전 반짝 날씨가 좋았었잖아요. 그때 작은아이가 하늘을 보더니 집에만 있기에 하늘이 너무 예쁘다는 말을 하더라구요. 집에만 너~~~~무 있다보니 기분이 꿀꿀해진 것 같았어요. 기분이 우울해지면 어떡하죠!!! 고기를 먹어서 다운된 기분을 끌어 올려야합니다. 냉동실 소분해놓은 고기를 찾다가 얼마 전 닭갈비를 만들고 남은 닭다리살이 있어 점심메뉴로 고르게 됐었어요. 단백질이 풍부한 다리살은 칼로리도 높지않고 풍부한 육즙과 적당한 지방으로 감칠맛이 좋은 부위에요. 이번엔 카레소스로 만들었지만 된장소스나 스테이크 소스에도 잘 어울려서 닭다리살스테이크로 만들어 드셔도 좋습니다. 재료 준비 닭다리살 4~5조각 양파 카레가루 버터 소금 후추 닭다리살4~5조각 준비하고 카레가루, 양파 반개 준비합니다. 재료 너무간단하죠!! 여기 버터 2조각도 필요합니다. 닭다리살은 소금, 후추로 밑간을 한 두, 20분여분 두고, 양파는 채썰어 줍니다. 카레소스 만들기 좀 거창하게 이름붙여서 그렇지 그...

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