가지전 만드는법 가지요리 입문자에게 딱 이렇게 맛있는 가지반찬이 있나

가지전 만드는법 가지요리 입문자에게 딱 이렇게 맛있는 가지반찬이 있나 안녕하세요 지니공간입니다. 어제 저녁메뉴로 가지요리 한가지 만들었답니다~ 큰아이가 요즘 공부양이 늘면서 눈을 많이 쓰고 있어요. 뭐 공부하는 학생들 다 똑같은 상황이죠!! 눈에 좋은 음식을 조금씩 챙기고 있는데요. 집앞 마트에 갔다가 싱싱한 가지가 눈에 들어오는거에요. 가지. 아이들이 반기지 않는 식재료에 가지는 늘 들어있는 것 같네요. 하긴 어른들에게도 호불호가 분명하다보니...^^;; 가지요리를 꺼리거나, 가지반찬을 처음 접하는 아이, 어른에게 가지전만큼 권하기 쉬운 가지반찬도 없는 것 같습니다. 부침가루 얇게 입혀서 반죽에 폭 담궜다가 서서히..........

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