간장제육볶음 레시피 누린내 없는 돼지 앞다리살요리 저녁메뉴 추천 안녕하세요 지니공간입니다. 저녁메뉴로 간장제육볶음 만들었는데요. 달짝지근하니 맛이 괜찮은 듯 해서 소개할까해요. 평소 돼지고기 앞다리살로 제육볶음이나 불고기을 주로 하는데, 아이들이 이 부위를 선호한답니다. 돼지앞다리의 특성상 지방보다 근육의 비율이 높아 식감이 쫄깃하거든요. 고기비계 부위를 좋아하지 않는 저희집에서는 입맛에 딱 맞는 부위입니다. 사용되는 음식으로 수육, 구이, 불고기, 찌개, 카레등 많기도 하네요. 이렇게 다양한 음식에 넣어 먹을 수 있어 좋기는 하지만 돼지고기의 특성상 누린내가 있습니다. 그러나 걱정은 넣어두고요, 간단한 양..........
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