연근샐러드 만드는법 고소한 흑임자 샐러드소스 간단 연근요리

연근샐러드 만드는법 고소한 흑임자 샐러드소스 간단 연근요리 안녕하세요. 지니공간입니다.

연근을 장바구니에 담아왔는데요, 두 뿌리는 조림으로, 남은 한 뿌리는 간단한 샐러드로 만들어 봤습니다. 연근은 아삭아삭한 식감이 특징입니다.

끓는 소금물에 살짝 데쳐서 고소한 샐러드 소스에 버무리면 조림 반찬으로만 먹던 연근요리와는 또다른 느낌으로 맛있게 먹을 수 있거든요. 검은깨나 참깨, 들깨를 이용해서 소스를 만드는데, 저는 검은깨로 고소하고 새콤하게 흑임자소스로 만들어봤거든요.

정말 맛있으니 레시피 보시고 나중에라도 만들어 드셔보시면 합니다. 가을부터 겨울시작쯤 해서 꼭 먹으면 좋은 대표 뿌리채소 연근으로 간단한 연..........

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