무청시래기나물 구수한 된장양념 할머니집밥 생각나는 무청시래기볶음

무청시래기나물 구수한 된장양념 할머니집밥 생각나는 무청시래기볶음 안녕하세요 지니공간입니다. 시어머니가 주신 무청시래기가 냉동실 지퍼백 하나하나에 소분되어 있거든요. 오늘은 그중 한 봉지를 꺼내서 가족들이 너무 좋아하는 시래기반찬 만들었습니다. 시래기는 된장과 궁합이 좋아서 국으로 무침으로 조림으로 만들 때 많이 넣어서 만들어요. 저는 된장에 조물조물 버무려 진한 멸치육수 부은 후, 자박하게 조렸거든요. 마지막 들깨가루 흩뿌려 넣어서 고소한 담백함을 더했답니다. 무청시래기요리는 몇 번을 만들어서 먹어도 맛있는 것 같아요. 할머니 집밥이 생각나는, 무청시래기볶음 맛있게 만들어 볼게요. 이건 진짜 맛있답니다. ..........

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