간단한 아침국 시금치두부된장국 제철시금치와 두부 영양만점 국요리

간단한 아침국 시금치두부된장국 제철시금치와 두부 영양만점 국요리 안녕하세요. 지니공간입니다. 겨울아침. 만만하게 끓여 낼 수 있는 국요리 소개할게요. 제철시금치와 두부 반모로 우리네 구수함의 대표인 된장국을 끓였습니다. 아이들 몽글몽글 국물요리 속에 든 두부를 아주 좋아하지요. 맛도 담백하고 식감도 부드럽고... 시금치도 추운 겨울을 이겨내며 자라느라 수분함량보다 당분이 높아져서 그렇게 달고 맛있을 수가 없어요. 젓가락으로 단맛나는 시금치를 국수처럼 골라먹는 작은아이가 눈꼽 낀 얼굴로 베시시 웃어보이는 아침이였답니다. 시금치에는 엽산과 철분이 풍부한 식품이고 비타민A 역시 많이 들어 있다고 해요. 시금치된장..........

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