깻순무침 만들기 향긋한 향이 너무 좋은 깻잎순 나물요리

깻순무침 만들기 향긋한 향이 너무 좋은 깻잎순 나물요리 안녕하세요 지니공간입니다. 나물마다 각각의 향이 있잖아요. 그중에서 깻잎향은 향긋하다 못해 머릿속이 맑아지는 것 같아서 저는 굉장히 좋아하거든요. 독특한 향 덕분에 고기요리, 생선요리등에 넣어 만들면 잡내를 잡아주는 똑똑한 역할도 하는 잎채소라고 생각합니다. 제가 소개할 식재료는 깻잎의 어린잎이에요. 깻순. 깻잎이긴 하나, 작고 어린 잎을 말하는데요. 나물반찬으로 국간장이나 소금으로 조물조물 무친 깻순무침은 진짜 맛있어요. 바로 깻순무침 만드는법 알려드릴려고 해요. 아이들이 시금치 무침 만큼 좋아하는 나물반찬이에요. 비타민A와 C가 다른 채소들에 비해 풍..........

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