양배추전 자투리 채소 비우기 아삭아삭 달큰한 양배추 모둠전 안녕하세요 지니공간입니다. 명절 지난지 얼마나 됐다고 전을 구웠냐구요? 그쵸ㅋㅋ 저는 명절음식 대신 여러가지 밑반찬등을 만들어서 명절을 보냈거든요. 그러다보니 냉장고 속 자투리 채소들이 옹기종기 비닐팩에 모여 있더라고요. 아이들 밥반찬 삼아, 그리고 작은아이 양배추도 먹일겸 큰아이는 채소 좋아합니다. 두루두루 좋은 모둠전을 구웠어요. 대신 양배추가 좀 많이 들어가서 양배추전이라 불러봤네요. 거의 일주일정도 이요리저요리 만들다 남은 채소들로 간단하게 부칠 수 있고요, 부침가루 말고 튀김가루로 반죽을 해서 바삭하고 채소튀김? 야채튀김? 같아요. 채소들이..........
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