매콤한 가지덮밥 만드는법 쫄깃한 식감 가지요리 간단한 점심메뉴 안녕하세요. 지니공간입니다. 월요일. 아이들 학교 보내고서는 집안 정리 좀 하고 돌아서니 살짝 배가 고프더라고요. 늦은 아침 겸 이른 점심으로 가지요리 만들어 봤습니다. 가지는 호불호가 분명한 식재료잖아요. 저는 결혼하고서 가지의 매력에 홀딱 빠진 1인이에요. 보통은 반찬으로 많이들 드시는데요, 오늘 알려드릴 매콤한 맛의 가지 덮밥으로 만들어 먹으면 좀 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 가지를 마른 팬에 한번 구워 매콤한 양념과 볶아서 밥 위에 얹으면 가지의 식감이 쫄깃쫄깃하면서 정말 맛있거든요. 물컹거리는 가지 요리는 놉!! 영양도 챙기면서 그럴듯한 한 그..........
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