말린 호박고지나물볶음 호박고지들깨나물 묵나물 호박고지 나물 요리

말린 호박고지나물볶음 호박고지들깨나물 묵나물 호박고지 나물 요리 안녕하세요. 지니공간 입니다. 아침부터 비가 보슬보슬 내리더라고요. 기온도 조금 내려가서 쌀쌀하기까지 하고요. 마냥 뜨거울 것 같던 여름도 서서히 지나가나 봅니다. 한해 한해 나이가 들면서 입맛도 조금씩 변하더군요. 생채소가 그렇게 좋더니 시간을 들여야 맛볼 수 있는 묵나물의 맛을 느끼게 됐는데, 여러 말린 나물 중에서도 아이들과 함께 그 맛을 즐기는 종류가 있습니다. 바로 호박고지에요. 아이들 이유식 시작하면 애호박을 자주 접해서 그런가요 말린호박고지나물도 아주 잘 먹거든요. 제철에 말려 두고두고 즐기는 묵나물 요리 소개할게요. 하*로 마트에 갔더니 매대 한쪽 말린 나물만 모아 판매를 하더군요. 정월대보름에만 먹었는데요, 요즘은 사시사철 신선하게 구입 가능해서 구경하는 동안 즐거운 마음이었습니다. 호박고지는 햇빛에 바싹 말려 좋은 영양이 농축되어 있어요. 식감 또한 쫀득쫀득해서 씹는 맛도 있고, 들기름과 간장으로 밑간...