고사리에 대해 알아보자

동의보감에서 말하길, 고사리의 성질은 차기 때문에 열을 내리고 몸에 쌓인 수분을 내보내는 이뇨작용이 있다고 합니다. 그 외에 또 어떤 효능이 있는지 알아볼게요.고사리는 식물이지만 단백질이 풍부하고 칼슘을 비롯한 각종 무기질이 많이 함유되어 '산에서 나는 쇠고기'라고 부르는데요. 따라서 어른들뿐 아니라 성장기에 있는 어린이들이나 청소년들이 먹으면 매우 좋습니다. 하지만 특히 어린아이들은 고사리를 못 먹는 음식처럼 대할 때도 있는데요. 이따 고사리 나물을 맛있게 만드는 레시피를 알려드릴 테니 꼭 만들어보세요. 아이들도 좋아할 거예요.또한 식이섬유도 풍부해서 조금만 먹어도 포만감을 주기 때문에 체중감량을 원하시는 분들에게, 변비로 고생하는 분들에게도 추천되는 식품입니다. 고사리독성에 대해서 고사리 고사리독성말..

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