칼슘의 효능과 흡수! 함유식품은 우유에!

2. 칼슘(Calcium) 비타민 D가 부족하고 마그네슘과 칼륨이 적은 산성 음식을 먹는 평균 미국인들은 하루에 1,000에서 1,200mg의 칼슘 보충제를 복용할 필요가 있다. 하지만 복용량의 25% 정도인 300mg이 체내에 흡수될 것이다. 달리 말하면, 대부분의 칼슘을 대소변으로 잃게 되어 균형이 맞게 되는 것이다. 식이성 산 과다에 소금을 많이 먹으면 소변을 통해 칼슘을 잃게 된다는 것도 기억해야 한다. 이렇게 잃는 것이 하루 100mg에까지 이른다. 1990~2000년 국민건강영양조사 (National Health and Nutrition Examination Survey)에 의하면, 전형적인 미국인들은 하루 600~900mg의 칼슘을 복용하고 있는 것으로 나타났다. 하루 600g 이상의 농산물..

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