[NIE 탐구생활] 11월 22일은 김치의 날!친환경 김장으로 건강도 챙기고,지구도 챙기고!

11월 22일, 오늘은 '김치의 날'입니다. 딱 이맘쯤에 많은 가정에서 김장도 할 텐데요. 오늘은 국립생태원에서 건강과 지구 모두 지킬 수 있는 친환경 김장 방법을 소개합니다! 김치의 날 김치의 날은 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 제정된 법정기념일입니다. 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일) 효능을 나타낸다는 의미로 11월 22일이 김치의 날이 되었습니다. 김치의 날은 2020년에 '김치산업 진흥법' 제 20조의2가 신설됨에 따라 2020년에 처음 개최되고, 이제 제정된 지 3년밖에 안 되었지만 김치 담그기 문화행사, 김치 페스티벌, 요리경연대회 등 여러 행사가 진행되고 있습니다. 심지어 오는 2023년 12월 6일에는 미국 하원 감독위원회 본회의에서 매년 11월 22일을 김치의 날로 선포하자는 내용이 담긴 결의안이 채택된다고 합니다. 친환경 김장 방법 매년 11월에는 많은 가정에서 김장을 합니다. 우리나라의 김장 문화는 2013년에 유네스코 세계인류무형문화유산...

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