요즘, 저희 동네 시장엔 쑥갓이 싸네요. 파릇파릇 싱싱한 1단에 천원. 학!! 천원!! 두부랑 장바구니에 당장 쏙. 쑥영양소 로는 녹황색채소 가운데 비타민A가 가장 많은 채소로 100g으로 1일 충족량을 채울 수 있다고 합니다. (100g 기준 458.00ugRE) 좋네요. 쑥!! 저희 집 아이들은 늘 궁금해 합니다. !! 대한민국의 어머니들은 왜~ 늘~그~~렇게 쑥과 코다리에 열광을 하시는 것인지를 . ㅎㅎ 세계11대 불가사의 랍니다. 오늘은 그 11대 불가사의 !! 쑥입니다. 쑥갓두부 무침입니다. 재료 준비 ( 단위 : 수저 ) * 쑥갓1단. 풀무원 부침용두부1모 (초당두부나 단단한 큰 두부인 경우는 반모 ) * 쑥갓데침용 -소금 1/2 수저 * 무침양념- 다진마늘1/2수저, 대파 흰대부분 1수저, 들깨가루2수저, 깨소금 1수저, 고운소금 1/3수저, 설탕 약간 * 마무리- 들기름 2수저 1. 쑥갓 선택, 손질 잎이 푸르고 광택있는 것. 꽃대가 올라오지 않은 것을 선택해요. 줄...
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