백종원 매운등갈비찜 레시피 뚝딱 만드는 등갈비요리

매운등갈비찜 백종원매운등갈비찜 재료준비 등갈비 1kg (16대 분량) 양파 반개 대파 반개 가래떡 10개 청양고추 2개 물 500ml 양념 다진마늘 1큰술 간장 7큰술 맛술 7큰술 물엿 7큰술 고추장 2큰술 고춧가루 3큰술 후추 1/2 큰술 컵; 종이컵 / 큰술: 아빠숟가락 /작은술: 티스푼 등갈비는 크기에따라 댓수는 바뀔수 있어요. 찬물에 푹 담궈놓고 30분 정도 핏물을 빼주세요. 핏물 빼는 동안 다른 재료들 손질 할께요~ 가래떡은 생략해도되지만, 양념이 쏙쏙 베여서 정말 맛났답니다. 넣는걸 추천드려요ㅎ 물에 담궈놓고 기름기를 제거해주세요. 양파는 채썰어주고. 대파는 동글동글 편썰어주세요. 백종원 매운등갈비찜에는 당근이 들어가는데, 냉장고에 없어서 생략했어요. 청양고추도 총총 썰어서 준비해주세요. 백종원 매운등갈비찜에는 청양고추1. 홍고추1 이 들어가는데, 홍고추가 없어서 청양고추만 2개 넣었어요. 저는 더 매콤하니 맛있었네요^^ 분량의 양념재료를 넣고 잘 섞어주세요. 고추장이 들...

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