시금치의 칼로리와 효능

시금치는 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 소개될 만큼 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 채소입니다. 푸른잎 채소의 대표적인 시금치는 국, 나물, 다양한 요리에 활용되어 아주 친숙한 채소 중 하나 인데요. 흔히 볼수 있는 채소이기 때문에 슈퍼푸드라는 말이 낯설기도 하지만 시금치의 영양소를 살펴보면 그 이유를 알게 될것입니다. 그렇다면 시금치의 효능은 무엇이 있을까요? 마그네슘이 풍부하여 코티졸 호르몬 수치를 조잘하고 스트레스를 줄이는데에 효과적입니다. 마그네슘은 췌장에서 인슐린 분비를 조절하는데 주용한 역할을 하기 때문에 당뇨병 개선에 도움이 되죠. 시금치 한줌에 일일 마그네슘 섭취량이 30% 정도를 함유하고 있어요. 시..........

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