강황의 핵심인 커큐민! 효능

컬러푸드인 몸에 좋은 강황가루를 소개해드릴 께요. 강황의 효능으로는 예러부터 식용 혹은 약용으로도 사용한 강황의 커큐마 라고 불리우는 식물의 뿌리와 줄기를 말합니다. 우리가 흔히 잘알고 있는 생강과도 생김새가 비슷한데요. 여러해살이 식물로 뿌리속에 황금빛 속살을 지니고 있는것이 특징 입니다. 인도를 중심으로 한열애, 아열대 지역에서 주로 재배되며 세계최대 산지는 바로 따스한 나라 인도 입니다. 향신료의 나라 인도에서는 커리가 주식일 만큼 강황가루를 생활속에서 아주 많이 먹고 있습니다. 잘먹고 잘사는 웰빙에 대한 인식이 나타나던 시절, 우리나라의 김치가 세계적으로 재조명 받았던 것과 비슷하게 인도사람들의 건강..........

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