다이어트식단 - 비건 채식] 통무밥 + 묵은지야채부침개 + 연포탕

통무밥무의 3/4 지점을 절단 후 무 속을 수저로 파준다...불린쌀을 속을 파낸 무의 2/3 지점까지 올린후 쌀이 살짜기 잠길 정도로 물을 부어준다찜솟에 절단된 무 뚜껑없이 무를 넣어주고 중불로 15분 가열한다.다시 무 뚜껑을 덮어주고 중불로 25분 가렬한다불을 끄고 5분정도 뜸들이듯이 놔둔다...양념장 재료맛간장 쪽파 다진마늘 생와사비 참기름 올리고당약간연포탕통무의 걷어낸 속을 이용하여 연포탕을 만들어 봅니다.낚지를 통으로 넣고 한소끔 끓인후 무를 넣고맛간장 굴소스 로 간을 맞춘후한번 끓이고 나서파와 적고추 홍고추를 넣고 한소끔 끓인후 불을 끈다...묵은지야채부침개묵은지를 물로 깨끗히 씻은후 물기를 모두 뺀..........

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