이연복 배추찜 레시피 이연복셰프 김치찜 만드는법 집쿡라이브 12회 유린기 꼬꼬마파두부덮밥 레시피실제로 이연복 셰프 가게에서도 겨울철에 판매한다는 배추찜 레시피를 소개합니다. 간단한데 맛은 일품!! 스페셜한 배추찜!! - 이연복 배추찜 레시피 재료 : 알배추, 마늘, 홍피망, 청피망, 대파, 양파, 청양고추, 설탕, 굴소스, 식초, 소금, 고추기름, 물 1. 찜통에 찜기가 물에 잠기지 않을 정도로 물을 넣고 팔팔 끓인다. 2. 알배추를 반으로 썬다. 3. 배추찜 소스만들기 : 볼에 설탕 2큰술, 굴소스 1큰술, 물 1/3컵, 식초 1/3컵, 소금 반큰술을 넣고 잘 섞는다. 4. 찜통에 물이 팔팔 끓으면 알배추 반을 넣고 10분간 찐다. 5. 마늘 3개, 홍피망과 청피망 조금, 대파 흰부분, 양파 반개, 청..
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