맛남의광장 참돔매운탕 도미매운탕 백종원 레시피 참돔머리조림 만드는법묵은지의 얼큰함으로 비린 맛 꽉 잡은 참돔매운탕 숙취타파! 해장각 참돔매운탕 백종원 참돔매운탕 레시피 재료 : 참돔 뼈, 무 180g, 국간장 4큰술, 고추장 약 3큰술, 재래식된장 3큰술, 콩나물 125g, 다진마늘 1.5큰술, 묵은지, 굵은 고춧가루 3큰술, 소금 1큰술, 청양고추 32g, 대파 80g, 미나리 80g 1. 냄비에 물, 물, 참돔뼈, 참돔머리, 몸통을 넣고 끓인다. 2. 국간장, 고추장, 재래식된장을 넣고 잘 풀어준다. 3. 콩나물, 다진마늘, 묵은지, 굵은 고춧가루, 소금을 넣고 5분간 끓인다.4. 대파, 미나리, 청양고추를 넣고 팔팔 끓인다.백종원 참돔머리조림 레시피 재료 : 참돔머리 2마리, 무 250g, 진간장 ..
원문링크 : 맛남의광장 참돔매운탕 도미매운탕 백종원 레시피 참돔머리조림 만드는법
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티