맛남의광장 가지밥 레시피 (feat.김희철 가지밥 양념장,간장) 백종원 가지튀김 레시피 여주가지 레시피

맛남의광장 가지밥 레시피 (feat.김희철 가지밥 양념장,간장) 백종원 가지튀김 레시피 여주가지 레시피 - 백종원 가지밥 레시피 (feat.김희철 가지밥 양념장) 재료 : 가지, 대파, 간장, 쌀, 황설탕양념장 재료 : 대파, 부추, 설탕 약간, 다진마늘 약간, 고춧가루 2큰술, 청양고추, 통깨, 참기름, 간장 가지밥 만드는법1. 가지를 씻어 반으로 잘라 깍둑 썬다.쌀 1인분당 가지 1개이상 2. 대파를 송송 썰어 준비한다.3. 예열된 팬에 기름을 두르고 송송 썬 대파를 볶아 파기름을 낸다.tip : 수분이 빠질때까지 볶는다. 파가 기름을 흡수하고 다시 기름이 나올 때까지 볶아야 진짜 파기름이에요.4. 파기름에 황설탕을 녹이고 간장을 넣고 간장이 졸아들기 전 가지를 넣어 튀기듯이 볶는다.5. 가지를 숨이..

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