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감자 맛있게 찌는법 & 남은 감자 활용법, 알토란 원승식 셰프 감자수프 레시피 & 감자보관법,감자고르는법,싹난감자활용법 감자 찌는 법 tip감자 속 비타민 C는 물에 잘 녹는 수용성이라 삶는 것보다 쪄 먹는 것이 좋다. 이미지출처 : 알토란 캡쳐 포슬포슬하게 감자 찌는법1.

감자 가운데를 한 바퀴 돌려가며 세로1번,가로1번 교차로(+) 칼집을 낸다.감자 찌기 전 칼집을 내면 껍질이 손쉽게 벗겨진다. 2. 찜기에 감자를 넣고 뚜껑 닫고 센불에서 끓인다.감자찌는법 팁 : 김 오르기 전 처음부터 넣고 쪄야 겉과 속이 모두 포슬포슬해진다.

감자, 고구마는 김이 오른 후에 넣어 찌면 겉이 물러진다. 3. 끓어오르면 중불로 줄여 20~30분간 찐다.감자 크기에 따라 시간 조절한다. 4.

젓가락으로 찔렀을 때 약간 .....

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