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김동준 무떡볶이 레시피 맛남의광장x골목식당 부산 매콤 무떡볶이 레시피 온리무떡볶이 만들기 맛남의광장에서 백종원이 인정한 동준표 무떡볶이! 김동준은 골목식당에 깜짝 출연해 신메뉴 아이디어로 무떡볶이 레시피를 전수해주기도 했어요 김동준 부산 무떡볶이 레시피 재료 : 무(무말랭이),떡, 어묵, 파, 양파, 굵은고춧가루, 고운고춧가루, 황설탕, 올리고당, 고추장, 간장, 후춧가루 무떡볶이 만드는법 1.
무를 손가락 모양 정도의 크기로 썬다. 무가 적당히 커야 식감이 좋아요. 2.
양념장 만들기 : 볼에 굵은고춧가루 5큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 황설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 진간장 2.5큰술, 고추장 1큰술, 후춧가루 약간을 넣고 잘 섞는다. 3. 냄비에 무를 깔고 양념장을 넣고 잘 버무려 약불에서 끓인다.....
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