백종원 청경채무침&수육 레시피 맛남의광장 청경채초무침,돼지수육 레시피 용인청경채요리 새콤달콤한데다가 아삭한 식감까지 더해진 청경채무침 & 수육 식감 대박! 씹으면서도 계속 더 씹고 싶은 맛 거기에 담백한 고기가 만난다면 대박~ 천생연분 멈출 수 없는 마성의 맛! 수육 x 청경채 초무침~ 기대하세요!! 백종원 청경채초무침 & 수육 레시피 재료 : 돼지고기 앞다릿살(전지), 청경채, 대파, 양파, 간마늘, 식용유, 커피가루, 소금, 된장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 식초, 통깨 청경채초무침 & 돼지 수육 만들기 1. 소금 넣은 끓는 물에 식용유를 살짝 넣고 청경채 넣고 30초 데친 후, 차가운 물에 식혀 물기를 꼭 짠다. 데칠 때 소량의 식용유를 넣으면 청경채에 윤기가 돈다. 2. 냄비에 마늘, 양파, 대파..
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