EBS최고의요리비결 이선희 배추김치 레시피 & 양배추김치 만드는법 6월 5일 방송

최고의요리비결 이선희 배추김치 레시피 & 양배추김치 만드는법 6월 5일 방송 배추김치 레시피 재료 : 배추속대(3kg), 무채(750g), 갓(75g), 쪽파(75g) 김칫소 재료 : 굵은 고춧가루(130g), 다진 마늘(3T), 다진 생강(1T), 찹쌀풀(½컵), 밑국물(⅔컵), 설탕(2T), 간 배(⅔컵), 새우젓(4T), 간 양파(5T), 천일염(4T) 배추김치 만드는법 1. 배추속대(3kg) 2등분한 뒤 물(1L)에 적셔 줄기 사이사이에 소금 뿌린다. 2.

배추속대 담갔던 물 부은 뒤 12시간 정도 절인다. 3. 무채(750g)에 굵은 고춧가루(130g) 넣고 버무려 색 입힌다. 4.

다진 마늘(3T), 다진 생강(1T), 찹쌀풀(½컵), 밑국물(⅔컵), 설탕(2T), 간 배(⅔컵), 새우젓(4T.....

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