김도윤 셰프 달걀국수 & 소고기달걀국수 레시피 최고의요리비결 1008

김도윤 셰프 달걀국수 & 소고기달걀국수 레시피 최고의요리비결 1008 달걀국수 레시피 - 반죽재료 : 중력분(250g), 통밀가루(90g), 달걀물(150g), 강력분(25g), 소금(2t) - 재료 : 난면(180g) 잣기름(5t) 소금(약간) - 토핑재료 : 홍게살(30g) 황백지단(50g) 1. 달걀물(150g), 소금(2t)을 섞는다. 2.

통밀가루(90g), 중력분(250g), 강력분(25g)에 달걀물 부어 반죽한 뒤 30분 숙성시킨다. 3. 반죽(180g) 썰어 하루 숙성한다. 4.

난면(180g) 끓는 물에 4분 삶아 찬물에 헹군다. 5. 난면에 잣기름(5t), 소금(약간) 잘 섞는다. 6.

난면 위에 홍게살(30g), 황백지단(50g) 올린다. 소고기 달걀국수 레시피 - 재료 : 소고기(부.....

원문링크 : 김도윤 셰프 달걀국수 & 소고기달걀국수 레시피 최고의요리비결 1008