류수영 감자탕 레시피 편스토랑 콩나물감자탕 만드는법

류수영 감자탕 레시피 편스토랑 콩나물감자탕 만드는법 류수영 감자탕 레시피 재료 : 돼지등뼈, 콩나물, 양파, 대파, 생강, 고추장, 된장, 들기름, 설탕, 간장, 고춧가루, 소금 콩나물 감자탕 만드는법 1. 육수만들기 : 냉장 돼지등뼈 4kg를 깨끗하게 손질하고 핏물을 빼준다. 2.

핏물이 다 빠진 돼지등뼈를 솥에 담고 재료가 잠기도록 물을 붓는다. 3. 대파 3대, 생강 4개, 양파 껍질째 1개를 넣고 2시간 정도 끓인다. 4.

다 익은 돼지등뼈를 새 냄비에 차곡차곡 쌓아주고 육수를 자작하게 부어주세요. 5. 양념장 만들기 : 고추장 3 큰 술, 된장 1 큰 술, 들기름 반 컵, 설탕 2 작은 술, 간장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 소금 조금 잘 섞는다. 6.

차곡차곡 쌓아둔 뼈 탑 위에 양념장을.....

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