수미네반찬 감수미 아귀간장조림 레시피 묵은돼지양파두루치기 만드는법 107회

수미네반찬 감수미 아귀간장조림 레시피 묵은돼지양파두루치기 만드는법 107회 아귀간장조림 레시피 재료 : 반건조 아귀, 무, 풋고추, 홍고추, 새송이버섯, 생강, 마늘, 진간장, 소주, 매실액, 후춧가루 아귀간장조림 만드는법 1. 무를 2~3cm 두께로 썰어 팬에 깔고 물을 자박하게 부은 뒤 진간장 1큰술을 넣어 끓인다. 2.

반건조 아귀의 지느러미, 꼬리를 제거하고 한입 크기로 토막 낸다. 3. 끓는 물에 소주를 조금 넣고 아귀를 2분간 데친 뒤 건진다. 4.

생강, 통마늘을 편 썰고, 풋고추는 2개, 홍고추 1개는 어슷 썬다. 5. 볼에 양조간장 2큰술, 물 150ml, 썰어둔 생강, 마늘, 고추를 넣고 매실액 1큰술을 섞어 양념장을 만든다. 6.

무가 반쯤 익으면 아귀, 먹기 좋게 썬 새송이버섯, 양.....

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